大体、安価なバイトの労働力で回る外食産業なんて最初っからそういうもんだろ。
今までその手の可能性を想起すらしなかった人間が強制的に想起させられて不快感を（なんだかんだ正当化しつつ）並べ立てている様については、滑稽でちょっと面白いけれども。
（そういうフレームでしょ？）
あとそれから、コトは要するに「貴方に食事を作ってくれる人を貴方が信用できるか」という話であって、外食だバイトだという話でもない。
普段上げ膳据え膳で当たり前と思ってる奴は、「自分の横柄な態度が反感を買ってて実はこっそりひっそり唾とかフケとか投入されて憂さ晴らしされてる可能性」を想像してみたらいいよ。
……あ、これ悪魔の証明ですから。「やってない証拠」は多分出てこないよ。
まさに「そういう外食産業」で店長やってる身としては
ホントに耳が痛い話なわけで。
いくら「毎日朝から晩まで店にいる自分の目が届く範囲では完璧」と言ったところで、
系列の他店舗なんかでそういう事が起これば、
それこそ明日は我が身ですからねぇ……
「やってない証拠」に関しても、ホントどうにもならねえです。
いくら客席から厨房が見えるオープンキッチンでも、
死角は存在しますからねぇ。
なんて、現場の社員が言うのもアレですが。
こういうのはホントに変な方向に膨らんでいくもんなんで、
今が耐え時なんですかね。
本部からの通達も、
「決して隙は見せず、誰が見ても完璧な状態を維持しろ」
みたいな厳戒態勢ですし。
普通に決められた事やってりゃ品質なんて安全なんですけどねぇ……